烟草市场讯 为了进一步加强井冈山基地食品安全管理水平，提升全员食品安全意识。9月16日，中国烟草井冈山传统教育基地组织全体干部职工开展食品安全专题培训。

此次培训重点围绕“食品安全概念、食品安全法律法规、从业人员的卫生要求、食品留样、餐具清洗消毒、食品安全应急预案”等几个方面进行讲解辅导。并结合实际工作中基地存在的食品安全风险点和食品安全隐患问题进行了分析交流。

通过此次培训，进一步宣传贯彻了食品安全相关法律法规和工作规范，推动提升了基地员工的食品安全意识和食品安全操作水平。